Вторник, 19.03.2024, 09:30

ПОГОДА В ДЕРЕВНЕ

Вы вошли как Гость | Группа "Гости"

Категории раздела
Народная медицина [18]
Народные рецепты профилактики и лечения
Деревенская кулинария [19]
Напитки [15]
не пейте химию из магазина
Гороскоп [1]
Русска баня [1]
Как правильно париться в русской бане Какой веник выбрать и как его подготовить
Бросаем курить [19]
народные методы бросить курить
Календарь
«  Март 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Наша музыка


Поблагодарить автора
ЯндексЯндекс. ДеньгиХочу такую же кнопку

Рецепты из деревни


Ассорти «Друзья». (консервирование)

В литровую банку кладем зонт укропа, 3-4 листа смородины, корень хрена, складываем промытые огурчики и помидора небольшого размера. Заливаем кипятком, даем настояться 5-10 минут, потом выливаем из банки рассол и ставим кипятить, в рассол добавляем 1 ч. ложку соли, 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку уксуса 70% -ного, листик лаврового листа, 10 шт. перца горошком, 4 шт. гвоздики. Перед заливкой рассола, в банку надо размельчить 2 больших зубчика чеснока, теперь заливаем кипящим рассолом и закатываем банки.

Отличная закуска. ... Читать дальше »

Категория: Деревенская кулинария | Просмотров: 3972 | Добавил: Леший | Дата: 23.08.2011 | Комментарии (0)

Салат « Вкуснятина» (консервирование)
 Надо взять: 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 1 кг лука, 2 кг помидор, 300 г растительного масла, 300 г сахара, 100 г 9%-ного уксуса, 2 ст. ложки соли. Перец нарезаем соломкой, лук полукольцами, помидоры дольками, морковь натереть на крупной терке, все перемешать с маслом, солью, сахаром и уксусом. Кипятить 15-20 минут, разложить в стерильные банки и поставить стерилизоваться в кипящую воду в бачок минут на 10-15, закатать банки. Очень хорошая закуска.
 Рецепт от Ольги.
Категория: Деревенская кулинария | Просмотров: 3596 | Добавил: Леший | Дата: 23.08.2011 | Комментарии (0)


Лечо из кабачков «Деревенское». (консервирование).


Берем 1,5 кг кабачков, 6 шт. болгарского перца, 6 шт. луковиц среднего размера, 1 кг. помидор. Кабачки и перец нарезаем соломкой, лук полукольцами, помидоры нарезать дольками. Приготовить маринад: 2/3 стакана растительного масла, 2/3 стакана сахара, 2 ст. ложки соли, 0,5 стакана 9% -ного уксуса. Варить 25 минут, разложить в стерильные банки и поставить стерилизовать на 10 минут , закатать.

Закуска для праздничного стола.

Рецепт от Ольги.
Категория: Деревенская кулинария | Просмотров: 3564 | Добавил: Леший | Дата: 23.08.2011 | Комментарии (0)

Домашняя засолка красной рыбы.
 Засолка семги, кижуча, форели, кеты за одну ночь. Если Вы купили замороженную рыбу, то перед разморозкой обливаем ее кипятком и сразу очищаем чешую, так она удаляется легче. Размороженную рыбу без головы, внутренностей, хвоста и чешуи разрезаем на два пласта вдоль хребта. Один пласт будет с хребтом, другой без. Затем разрезаем рыбу на порционные куски.
Из рыбы весом 2,5-3,5 кг получится 4-6 кусков (мельче резать не нужно). Крупной каменной солью (без йода и других добавок) хорошо пересыпаем каждый кусок, соли не жалеем. Все складываем в большую кастрюлю, на дно насыпаем соль. Накрываем полотенцем .
Через 12-14 часов смываем один кусок водой и пробуем. Если недосол – нужно подержать еще в соли, но осторожно, чтобы не пересолить. Если вдруг пересолили – кладем рыбу в воду на 0,5-1,5 часа, лишняя соль при этом уйдет. Можно пересыпать специями. Таким способом можно и горбушу с лососем солить, но время засолки необход ... Читать дальше »
Категория: Деревенская кулинария | Просмотров: 8429 | Добавил: Леший | Дата: 06.07.2011 | Комментарии (0)

Как удалить клеща
 Прогулка или пикник в лесу могут иметь побочный отрицательный эффект в виде впившегося в кожу клеща. Опасность заключается в потенциальной возможности впрыскивания клещом в кровь человека патогенных вирусов и бактерий. Поэтому в случае обнаружения присосавшегося насекомого, следует как можно скорее его извлечь. Удаление клеща – не такая уж сложная задача. Прогулка или пикник в лесу могут иметь побочный отрицательный эффект в виде впившегося в кожу клеща. Опасность заключается в потенциальной возможности впрыскивания клещом в кровь человека патогенных вирусов и бактерий. Поэтому в случае обнаружения присосавшегося насекомого, следует как можно скорее его извлечь. Удаление клеща – не такая уж сложная задача.
Для этого необходимо взять пинцет и захватить ним насекомое как можно ближе к коже. Затем произвести медленное, но твердое прямолинейное движение, направленное вверх. Необходимо сдать клеща в лабораторию для проверки на наличие опасных возб ... Читать дальше »
Категория: Народная медицина | Просмотров: 5220 | Добавил: Леший | Дата: 28.06.2011 | Комментарии (0)

Действия при укусе гадюги
 Человеку, после укуса гадюки, нужно оказать медицинскую помощь не позднее, чем через пятнадцать минут. Если укус близко к голове, организм ослабнет быстрее. Раньше появятся признаки интоксикации: тошнота, головокружение, возможна и потеря сознания. Очень важно не допустить отравления всего организма, и как можно быстрее оказать первую помощь.
«Медицинский справочник»
Категория: Народная медицина | Просмотров: 1850 | Добавил: Леший | Дата: 28.06.2011 | Комментарии (0)

Кедровые рецепты
При варикозном расширении вен рекомендуется употреблять кедровые орешки и смазывать вены Два раза в день кедровым маслом, при этом кончиками пальцев делать легкий массаж.
Прежде чем воспользоваться рецептами, посоветуйтесь со специалистом.
Категория: Народная медицина | Просмотров: 1507 | Добавил: Леший | Дата: 24.06.2011 | Комментарии (0)

Домашнее вино из ирги.
 Три литра ирги размять, добавить три литра сахара и залить десятью литрами питьевой воды.Поставить в теплое место на месяц, потом процедить и поставить в прохладное место отстаиваться. Через десять дней вино готово, разлить в бутылки и хранить в прохладном месте.
 За Ваше здоровье!

Понравилось? Смотрите еще  Рецепты от Лешего.
Категория: Напитки | Просмотров: 6032 | Добавил: Леший | Дата: 21.06.2011 | Комментарии (4)

Кулинария на охоте «Косуля в красном вине от Петровича.»

 Мякоть косули нарезать кусочками размером 3 см длина и ширина 2 см, толщиной тоже 2 см все на глаз. Посолить, поперчить залить красным сухим вином и дать настояться минут 30

Пока мясо маринуется, лук полукольцами обжариваем на растительном масле в жаровне. В лук дабовляем мясо и сок от маринада, помидоры и болгарский перец, ждем пока влага выпариться, после добавляем 200 гр. вина и тушим на медленном огне.

Через 1 час просто пальчики оближешь. Таким способом можно готовить лося и зайца.  

Категория: Деревенская кулинария | Просмотров: 1894 | Добавил: Леший | Дата: 06.04.2011 | Комментарии (0)


Как вылечиться в лесу

(народные рецепты)

1. Отвар из подорожника (1 столовая ложка измельченного подорожника на стакан воды настаивать 20 мин, процедить) помогает при воспалительных процессах и от кашля.

2.Листья подорожника  ... Читать дальше »

Категория: Народная медицина | Просмотров: 2046 | Добавил: Konstantin | Дата: 06.04.2011 | Комментарии (0)

1 2 3 ... 7 8 »