Печень со сливками.

 

Печень -500гр.-нарезать ломтиками, поперчить, обвалятьв в муке и обжарить на сковороде с растительным маслом. 1 луковицу порезать и слегка обжарить соеденить с печенью, добавить 100гр 20 %-сливок, 0,5 стакана воды и тушить на слабом огне 20 минут..